Автор Лариса Ширко На чтение 12 мин Просмотров 489 Опубликовано 11.06.2023 Содержание
- Описание ягодной культуры
- Характерные особенности облепихи Крушиновидной
- Правила посадки
- Подготовка грунта и саженцев
- Посадочные работы
- Агротехника ухода за растением
- Обрезка
- Подготовка к зиме
- Способы защиты и профилактики от инфекций и паразитов
- Сбор и переработка
- Видео
Облепиха Крушиновидная – кустарниковая культура, и не только декоративная, но и ягодная, дающая при регулярном уходе хорошие урожаи. Ягоды относятся к ценному продукту, кладезю множества полезностей для нашего организма. Как правильно посадить мужские и женские саженцы, как грамотно ухаживать за кустарниками-деревцами, что делать, если облепиховый куст заболел – узнайте из этого обзора.
Описание ягодной культуры
Сорт крушиновидной облепихи отличается образованием большого количества стволов. Через определённый период они одревеснеют, и кустарник будет напоминать многоствольное деревце.
Рассмотрим особенности культуры более подробно:
- Высокорослый ветвистый куст, дорастающий в высоту до 4-6 м, окружность пышной кроны при этом 3-5 м. Форма неправильная, с асимметрией. Ветви прочные, одревесневшие, укрытые поверх гладкой коричневого цвета корой. Для облепихи характерно наличие тоненьких жёстких и довольно острых колючек на стеблях;
- Растение формирует хаотичные густые заросли, а огромное число корневых отростков помогают кустам быстро расти вширь. Скелетные ветви 1-3 уровня размещены вглубь на 40 см, там образуется корневая система. Появляется множество отростков, используя которые можно получить саженцы;
- Форма листовых пластин ланцетовидная, удлинённая до 7 см. Изумрудный оттенок приглушает опушенность, что делает листики с наружной стороны зелёно-серыми, а с внутренней – серебристыми;
- Цветочки формируются в начале и середине весны ещё до появления листвы;
- Начинающие садоводы могут даже не приметить маленькие цветки облепихи. Они очень крошечные, скромные, без лепестков. Бутончики женских кустов напоминают жёлтых гусениц, поселившихся у оснований пластин. Мужские же начинают цвести на пару дней раньше женских, цветки имеют темновато-серебристый оттенок с лёгким зелёным отливом;
- Длительность цветения облепихи крушиновидной – 7-12 суток. Сроки зависят от конкретного региона и температуры внешней среды:
- средняя полоса – первые числа мая;
- сибирский и уральский регионы – начало лета;
- на юге – первые бутоны можно заметить уже в первой половине апреля.
- Облепиху крушиновидную относят к двудомным растениям, есть кустарник женский и мужской. Ягоды формируются только на женских экземплярах, при этом чтобы произошло опыление, необходимо высадить два разных куста рядом друг с другом;
- Далее после опыления на женских особях образуются маленькие плоды-костянки в виде шара. Созревание начнётся в августе, полностью урожай дозревает лишь в октябре. В облепиховых плодах присутствует единственная косточка. Цвет кожицы зависит от разновидности. Встречаются золотистые, бледно-жёлтые, красноватые или оранжевые расцветки. В запахе чувствуется присутствие ананаса;
- Невероятно декоративен сорт крушиновидной облепихи «Оранж энерджи». Причислена к позднеспелым сортам, ягодки с огненно-красным оттенком.
Цветение на фото:
Ягоды облепихи крушиновидной употребляют в пищу. Сбор урожая начинают только после наступления первых холодов. Если срывать раньше, то ощущается высокая терпкость во вкусе. В процессе сбора плодов стоит обязательно надевать перчатки из-за острых колючек. Если ягодки не собрать, они останутся на ветках до весны и станут отличным лакомством для зимующих пернатых.
Характерные особенности облепихи Крушиновидной
Культура отличается хорошей зимо– и засухостойкостью, даёт большие объёмы урожая. Её можно выращивать совершенно в разных уголках страны. Облепиховый куст хорошо себя чувствует в местах с сильным загрязнением атмосферы, поэтому его можно высаживать для озеленения в не слишком благоприятных зонах с точки зрения экологии.
Таблица 1.1 – Основные свойства и особенности
| Параметры | Особенности |
| Агротехника ухода | Облепиха проста в уходе и не требовательна к условиям разведения. Может выдерживать холода и засушливую жаркую погоду. В зонах, где зима очень снежная, может произойти выпревание корней. Грунт должен быть рыхлой структуры с хорошим доступом воздуха, участки с близким расположением подземных вод не подходят. Также исключают низину. Разновидность нуждается в достаточно большой площади для распределения корневой системы. По этой причине её садят вдали от других культур. |
| Урожайность | Урожайность держится на уровне 12-14 кг/куст. Большего всего плодов кустарник даёт, когда ему исполнится 4-6 лет. Далее объёмы уменьшаются. |
| Транспортабельность урожая | Плоды имеют плотноватую шкурку, что позволяет легко перевозить урожай. Очень долго хранятся без потери качества. |
| Применение | Из облепиховых ягодок часто готовят джемы и варенья, иные пищевые продукты высокой ценности. Главное назначение – приготовление целебных средств, как для традиционной, так и для народной медицины. Невероятными полезными свойствами обладает облепиховое масло. В основном, его используют для дезинфекции и заживления ран. |
| Болезни | Взрослые кусты болеют нечасто. В качестве профилактики в весенний период до начала формирования ягод и осенью после снятия урожая облепиху крушиновидную опрыскивают 1 % бордоской смесью. |
Ягоды и листва растения – кладезь полезных элементов:
- В составе листиков находятся кумарины, инозит, серотонин, который помогает защититься от радиации и выводит радионуклиды из организма. А также фолиевая кислота, витамины группы В: В1, В2 и В6, мощный антиоксидант витамин С и РР;
- Ягодки. Состоят на 8 % из жирного масла, содержащее кумарины, флавоноиды, серотонин, каротиноиды, кислоты (аскорбиновую, никотиновую и пр.);
- Все части многолетника в составе имеют дубильные вещества и фитонциды. В каждом регионе процентное содержание и вещества могут отличаться, а также имеет значение, когда собираются плоды. В облепиховом масле находится около 300 мг каротиноидов, 150 мг витамина Е;
- Ягоды насыщены микроэлементами, витаминами группы В, А, Е, С, РР и Н. Калорийность 100 г продукта – 82 килокалории.
К минусам сорта «Крушиновидная» можно отнести обязательное присутствие опылителя, трудности при сборе урожая и ветки с шипами. Чтобы опылить растение можно высадить один мужской экземпляр разновидности облепихи крушиновидной «Хикул». Также выведены подвиды, у которых колючки отсутствуют.
Правила посадки
Для хорошего развития, роста и высокой урожайности, стоит придерживаться рекомендаций по грамотной посадке декоративно-ягодной культуры.
Особенности агротехники:
- Кустарник высаживают в осенний или весенний сезон. Если зимняя погода соответствует условиям Сибири, то мероприятие стоит проводить в апреле-мае. До посадки саженец должен быть в состоянии покоя. Если местность с умеренным, тёплым климатом, допускается высадка и осенью. Важно, чтобы кустик смог укорениться до первых холодов. Обычно высаживают за 30-45 дней до наступления морозов;
- Выбирают участок с достаточным уровнем освещения. Рядом не должно быть других высоких культур. Вокруг саженцев облепихи выделяют много свободного места;
- Не любит кустарник и соседей. Не стоит его размещать рядом с фруктовыми деревьями и ягодниками. Оптимальная локация – южная граница участка;
- Лучше не высаживать в глинистый, заболоченный грунт. Многолетник не любит повышенную кислотность. Лучшим вариантом станет рыхлая почвосмесь и хороший дренажный слой.
Подготовка грунта и саженцев
Осуществляют заранее подготовительные работы перед посадкой. Если мероприятие планируется весной, то делают их с осени. При обеднённом грунте лучше не только перекопать землю и вырыть ямку, но и добавить при перекопке подкормку, чтобы насытить питательными веществами и улучшить состав. При закисленном субстрате используют древесную золу. Если глинистый грунт – вносят 2 ведра песка/1 кв. м. Рекомендуют при любом варианте добавить органические соединения из расчёта 1 ведро/1 кв. м (перепревший навоз, органические остатки, навоз).
Наиболее подходящий материал для посадки – кустики, которые выращиваются в питомнике или в домашних условиях 1 год.
На что следует ориентироваться при выборе нужного саженца:
- достижение размера около 40 см;
- присутствие сформированных 2-4 скелетных корней до 20 см по длине;
- ствол имеет гладкую поверхность и развитую боковую поросль;
- гладкая кора без расслоений.
Не стоит забывать, что важно сочетать мужские и женские кусты. Так на 3-4 женских экземпляра приобретают 1 мужской саженец. Посадочный материал перед процедурой всегда замачивают на пару часов в воде либо в растворе биостимулятора корней «Корневин».
Посадочные работы
Пошаговая техника высадки стандартная для кустарниковых культур:
- Делают лунки на расстоянии между ними 1.5-2 м. Размеры – глубина и ширина по 0.8 м;
- Дно устилается компостом либо обогащённым субстратом. Его можно приготовить самостоятельно. Перемешивают питательный земляной слой с компостом либо перепревшим навозом, добавляют азотно-фосфорные удобрения;
- Образуют из грунтосмеси холмик, размещают на него саженец и аккуратно поправляют корни. Ставят куст так, чтобы корневая шейка углубилась в грунт на 4-5 см, т. к. культура может сформировать от ствола корни-придатки;
- Засыпают сверху питательным субстратом. В процессе периодически встряхивают саженец и уплотняют землю вручную. Это необходимо, чтобы вся корневая система была заполнена грунтосмесью и не было пустот. После того как корни будут засыпаны, дополнительно трамбуют;
- Выполняют полив 2-3 вёдрами воды.
Важно! После того как жидкость впиталась, замульчируйте околокорневую зону торфом, высушенной травой и соломой.
Агротехника ухода за растением
Декоративно-ягодная культура хоть и нетребовательна к уходу, но это не говорит о том, что ухаживать за ней не нужно.
Количество орошений напрямую зависит от погоды. Так облепиху крушиновидную увлажняют только в засушливые дни, когда почва в околоствольном кругу полностью сухая. Молодые кустики нуждаются в 3-4 вёдрах воды за 1 раз, а взрослые – до 7-8 вёдер. В третьей декаде августа объём жидкости увеличивают в 1.5 раза. В околоствольном кругу взрыхляют землю для улучшения аэрации, притока кислорода к корневой системе.
Подкормки, которой была заполнена посадочная ямка, хватает на 2 года. Поэтому в этот период не вносят никаких удобрений. Плодоносящий кустарник нуждается в калийно-фосфорных составах.
На 10 л воды нужно добавить:
- 15 г калия (без хлора);
- 30 г двойного азотно-фосфорного удобрения;
- 10 г «Унифлор-микро».
Полученный раствор льют под корень в период формирования и роста завязей. Используют и другие биопрепараты, которые применяют строго по инструкции к средству.
Обрезка
Кустарник хорошо разрастается, поэтому если не проводить обрезку, появляются густые заросли. Основная процедура включает в себя формовку ягодной культуры по типу куста либо дерева. Если планируется выращивание облепихи как кустарника, то стебли, которые растут из поросли, не трогают. Оставляют 3-4 наиболее здоровых ветви.
Мероприятие проводят в любой период времени, за исключением зимы:
- В марте-апреле осуществляют санитарную обрезку. Удаляют ослабленные, больные, засохшие побеги, срезают ветви, загущающие крону.
- Кустам 2-4 лет делают формирующую обрезку. На треть убирают скелетные ветки;
- Во время плодоношения формовки не выполняют, т. к. в верхних частях стеблей начнут появляться цветочные почки;
- В июле удаляют ветви, которые не растут, на которых не появились новые листочки;
- Перед зимовкой, осенью, осуществляют санитарную обрезку с удалением всех лишних побегов с целью оптимизации расхода жизненных сил у кустарника.
Для проведения мероприятия используют хорошо заточенный, обработанный в дезинфицирующем растворе инструмент (секатор, ножовку, нож для сада). На участки среза после процедуры наносят садовый вар.
Подготовка к зиме
Разновидность «Крушиновидную» относят к морозоустойчивым видам, нет надобности в организации специального укрытия на зиму. Мульчируют на зимовку только молодые кустики.
Подготовительные работы к зимовке для облепихи включают в себя:
- санитарную обрезку, которую выполняют поздней осенью, когда кустарник перешёл в период покоя;
- чтобы повысить устойчивость к холоду, делают влагозарядковое орошение. В средней полосе обычно после уборки ягод, в последних числах сентября;
- околоствольную зону молодых посадок мульчируют лапником, сухой листвой и компостом.
Способы защиты и профилактики от инфекций и паразитов
Рассмотрим самые распространённые для облепихи заболевания и вредоносных насекомых, которые иногда атакуют растение.
Таблица 1.2 – Инфекции и паразиты облепихи крушиновидной
| Названия | Особенности | Защита |
| Эндомикоз | Ягодки становятся сморщенные, как спеклись под воздействием солнца. Заражение медленно прогрессирует и поражает всё растение. В сухих плодах также присутствуют грибковые споры. | Обрабатывают бордоской жидкостью в весеннее и осеннее время, применяют фунгицидные препараты. |
| Фузариоз | Страдают листовые пластины, новые ветви, наблюдается осыпание плодов. Листики также усыхают и отмирают. | Работа с загущением кроны, санитарная обрезка, сохранение при посадке достаточной дистанции между кустами – является отличной профилактикой. Поражённые части удаляют и сжигают. |
| Парша | Листва, кора, а далее и ягоды покрыты пятнистостью и язвами. С течением некоторого времени кустарник засохнет без лечения. | Заражённые части растения обрезают и сжигают. Обрабатывают облепиху «Нитрофеном» (3 % раствором). |
| Паутинный клещ | Поражает почки и бутончики. На листочках образуется паутина. | Обрабатывают «Фитовермом», а также используют инсектицидные средства «Актара» или «Здоровый сад». |
| Тля | Верхняя часть стеблей и листва скручивается, а внутри можно заметить сплошной ковёр маленьких вредителей. Поражаются листовые пластины. | Убирать муравьёв, разносящих тлю по кустарникам. Обработка многолетника «Фитовермом». |
Сбор и переработка
Листочки для создания лекарств заготавливают в последний месяц весны. Сбор зрелых ягод проводят в сентябре или октябре. Они должны стать плотными и приобрести жёлтую либо оранжевую окраску. Собирают только в день без осадков. Урожай перебирают, отбраковывают больные и незрелые ягодки, очищают от грязи и мусора.
Плоды нередко убирают после наступления холодов, так их легко можно собрать, достаточно потрясти ветки. Если это единичная посадка, то можно срывать ягодки руками, если кустарниковых экземпляров несколько, то используют различный механический инвентарь. Помогут щипцы, специально разработанные «комбайны», рогатки.
Из облепиховых ягод готовят масло, подвергают сушке, заморозке, делают полезное варенье, перетирают с сахарным песком, варят компоты. Только что сорванный урожай помещают в деревянные бочки, а ягодки после замораживания фасуют по мешочкам.
Свежий продукт хранят в холоде не дольше 3-х суток, замороженный – 6 месяцев в морозилке.
Наибольшую ценность представляет облепиховое масло.
Рецепт его приготовления:
- Старательно отжимают сок зрелых ягод;
- Выжимку помещают в духовой шкаф либо сушилку и подсушивают при 50 °C;
- Получившийся сухой жом добавляют в кофемолку либо используют ступку, чтобы хорошенько перемолоть;
- Заливают молотый жом подсолнечным или оливковым маслом в соотношении 1:15;
- Убирают и настаивают 21 день. Далее сливают жидкость и получается масло.
Облепиха крушиновидная – наиболее встречающаяся разновидность растения на территории России. Выведено множество новых подвидов, которые можно высаживать, растить в любом регионе страны и собирать хорошие урожаи.
Видео
Пожалуйста, оцените наш материал: Мне нравится1Не нравится
