Вишнеслива: описание и выращивание сливово-вишнёвого гибрида

Автор Лариса Ширко На чтение 14 мин Просмотров 446 Опубликовано 23.06.2023 Содержание

1. Общая информация о сливово-вишнёвом гибриде
2. Общее описание и характеристики СВГ
3. Опыление и регионы выращивания гибридов
4. Плюсы и минусы вишнесливы
5. Популярные гибриды вишнесливы
6. Опата
7. Омская ночка
8. Десертная дальневосточная
9. Пирамидальный
10. Мейнор
11. Бета
12. Гайавата
13. Сапальта
14. Самоцвет
15. Новинка
16. Посадка и уходовые мероприятия
17. Правила посадки
18. Как ухаживать за растениями?
19. Размножение плодовой гибридной культуры
20. Черенкование
21. Отводками
22. Болезни и вредители
23. Сбор и хранение урожая
24. Видео

Принадлежащие одному семейству Розовых сливу и вишню можно скрещивать, получая вкуснейшие плоды – вишнесливы. Гибрид вишнёвой и сливовой культуры был получен в Канаде более 100 лет назад. Создано селекционерами много новых гибридов, отличающиеся вкусом, окраской кожицы, сроками созревания. Рассмотрим в обзоре, что это за фрукт такой, как выращивать его, размножать и какие условия создать для получения высоких урожаев.

Общая информация о сливово-вишнёвом гибриде

Важно знать, что данный гибрид (СВГ) был получен не от обычных вишен и слив, а от вишнёвой разновидности песчаной вишни – Бессея и уссурийской сливы. От сливовой культуры гибрид получил размер и вкусовые качества ягод, а от вишнёвой – хорошую зимостойкость и стойкость к засухе.

Например, для Опата и Бета использовались уссурийская слива и песчаная Бессея. Сегодня выведено много гибридов для разведения в разных уголках планеты, где позволяют условия, но все селекционеры за основу используют именно прародителей первого гибрида.

Общее описание и характеристики СВГ

Садовый многолетник, микс сливы и вишни, приносит первые фрукты на 2-3 год после высадки растений в саду. Более детальное описание вишнесливы: деревца и плодов будет зависеть от характеристик конкретного сорта.

Но общее описание гибридной плодовой культуры следующее:

1. Деревца или кусты отличаются высотой ниже средних размеров. Обычно они растут до 1.5-2 м. Такая высота в разы облегчает уход за деревом и снятие плодов;
2. Крона дерева представлена у каждого сорта своей формой: пирамидальной либо стелющейся, ветви складываться так, что формируется куст или деревце;
3. Листовые пластины всегда большие, края с зазубринами, окраска у листьев светло-зелёная, по центру проходит чётко выделенная прожилка;
4. Цветение вишнесливы начинается позднее на 10 дней, чем сливы. Это позволяет успешно уйти от возвратных заморозков весной, сохранив цветочные почки;
5. Внешне плоды больше всего напоминают сливы. Но при дегустации ощущаются сливовые и вишнёвые оттенки. С учётом сорта фрукты различаются по окраске кожицы, деревья плодоносят жёлто-зелёными, красно-розовыми, тёмно-бордовыми ягодами;
6. Вес плода в зависимости от разновидности варьирует в пределах 12-25 г. Плодовая мякоть сочная и мясистая, чувствуется лёгкий запах вишни и сливы, шкурка тонкая, но плотная. Косточка меньше сливовой, но больше, чем у вишни, от мякоти отделить её сложно.

Каждому гибридному сливово-вишнёвому сорту присущ свой «характер» и уникальные качества. Но все СВГ имеют общие характеристики.

Таблица 1.1 – Характеристики сливово-вишнёвого гибрида

Параметры	Особенности
Морозостойкость	У данной плодовой культуры усиленная морозостойкость — эту характеристику она взяла от вишни. Мощная корневая масса у сливово-вишнёвых многолетников имеет разветвления, поэтому сниженные температуры и засушливая погода деревьями могут переноситься довольно легко. СВГ без проблем переносят майские заморозки, которые очень опасны для обычных слив и вишен, поскольку в мае происходит цветение. Вишнеслива начинает цвести на 7-10 дней позже.
Вступление в плодоношение, сроки созревания плодов	Поэтому и созревание фруктов более позднее — в зависимости от сорта собирать первые плоды начинают с середины августа. Плодоношение практически всех гибридов начинается на 2-3 год с момента размещения саженцев в саду. Плодов СВГ даёт много и каждый год, с одного экземпляра можно собрать от 10 кг фруктов.
Инфекции и вредоносные насекомые	Сливово-вишнёвые гибриды от своих родителей взяли хороший иммунный отклик к заболеваниям. Но вот к монилиозу растения очень чувствительны. И если на деревце начинают резко сохнуть листки и цветочки, а затем и опадать, срочно надо начинать лечение на начальном этапе.
Применение	Используются вишнесливы в кулинарии: их кушают свежими и консервированными, из фруктов готовятся зимние заготовки: компоты-ассорти, соки, варенья.

Опыление и регионы выращивания гибридов

Сорта вишнёво-сливового гибрида относятся к самобесплодным. Особым качеством вишнесливы считается факт, что на роль опыляющего растения можно использовать только «избранные» деревья. Не подойдут для опыления классические вишни и сливы. Эффект от посадок рядом с самобесплодным СВГ дадут сорта, которые получены от японской сливы и песчаной вишни, а также при высадке самой вишенки Бессея.

Очень важно! При выборе разновидности, которую можно использовать в качестве опылителя, учитывают сроки цветения всех многолетников. СВГ – это позднецветущая плодовая культура. И если рядом высадить деревце с ранним сроком цветения, то опыления цветков не произойдёт, соответственно, урожая вишнесливы не будет.

Растения нужно размещать друг от друга на дистанции, которая составляет 3 м. Но при высадке кустарниковой формы СВГ расстояние сокращают и до 2 м.

Сливово-вишнёвые растения отлично приживутся практически в любой климатической зоне. Можно культивировать в Центральных областях страны, замечательные урожаи культура даёт в южных регионах. Особенно ценятся зимостойкие сорта СВГ садоводами Сибири, где районированные гибриды без проблем переносят сибирские морозы.

Плюсы и минусы вишнесливы

Преимуществ у сливово-вишнёвых растений много. Есть и недостатки. Рассмотрим подробнее, что дал анализ культуры по отзывам самих садоводов и специалистов-аграриев.

ПлюсыОтличный уровень морозоустойчивости, выше средних показателей засухоустойчивостьСтабильно отличные урожаи и раннее начало плодоношения: спустя 2 сезона после пересадки растения в садСелекционная работа разных видов обеспечили СВГ стойкость к температурным перепадам и хороший иммунный отклик к вирусам и грибкамДеревья и кустарники не образуют много корневой поросли. У некоторых сортов её вообще не появляется, что упрощает уходБольшие, сочные ягоды, имеющие приятные вкусовые качестваМинусыК недостаткам относят самобесплодность — нужны деревья-опылители, высаживают только вишнёвый вид Бессею или другие СВГ

В средних регионах во время оттепелей сливово-вишнёвые деревья могут преждевременно выйти из состояния спячки, из-за чего происходит выпревание коры у основы штамба и последующей гибели деревца. Поэтому СВГ лучше высаживать в холодных регионах, где их выращивают в стелющейся форме. Как вариант: не допустить выхода из состояния покоя во время оттепели – уложить в приствольной области слой снега.

Популярные гибриды вишнесливы

Первые гибриды получены в Америке: Опата, Сапа, Чересото. Используя их селекционный материал получили другие гибридные сорта. Предлагаем к рассмотрению наиболее популярные вишнёво-сливовые сорта с их основными характеристиками.

Опата

Представитель американской селекции, растения были среди первых созданных сортов на основе СВГ.

Особенности «Опаты»:

1. Плодоношение среднераннее;
2. Кустарник широкораскидистый, взрослый экземпляр достигает в высоту до 2 м;
3. Крона округлой формы, густотой не отличается;
4. Плодоносит с учётом места выращивания на 2-4-й год;
5. Считается высокоурожайным, имеет хорошую устойчивость к заболеваниям;
6. Ягоды массой до 20 г, круглые, кожура тёмно-красновато-коричневого цвета, мякоть отличается сочностью и сладостью, имеет желтовато-зелёный окрас.

Омская ночка

Гибрид получен российскими селекционерами.

Особенности «Омской ночки»:

1. Раннего срока созревания, плоды собирают после 10 августа;
2. У многолетника компактные размеры, высота всего до 1.5 м, с негустой кроной;
3. Плодоношение начинается на 2-3-й год после высадки саженца, который в будущем даёт высокие урожаи;
4. Масса одного фрукта до 15 г, форма его круглая, шкурка тёмно-фиолетово-чёрная, мякоть жёлто-зелёного цвета, отличается сочностью и сладким вкусом.

Десертная дальневосточная

Создание гибрида принадлежит российским учёным.

Характеристики сливово-вишнёвого дерева:

1. Ранних сроков созревания;
2. Деревце с раскидистыми побегами, достигает в высоту 1.6-2 м;
3. Начало плодоношения на 4-5-й год после посадки;
4. Отличается хорошей урожайностью, но не относится к зимостойким;
5. Фрукты массой 15-20 г, овально-удлинённые, с тёмно-красной с фиолетовым отливом восковой шкуркой. Сладкая мякоть сочная, светло-зелёного цвета. У вкуса аромат мёда.

Пирамидальный

Основные характеристики СВГ:

1. Созревание среднее;
2. Кустарник компактный, взрослый куст может вырасти до 0.9-1.3 м;
3. Крона пирамидального типа;
4. Плодоносит с учётом места выращивания со 2-3-го сезона;
5. Считается урожайным, имеет высокий иммунитет к инфекциям и высокую зимостойкость;
6. Шаровидные ягодки массой 12-15 г, кожура и сердцевинка желтовато-зелёного цвета, вкус – сладковатый с едва заметной кислинкой, небольшая косточка.

Мейнор

Сорт сливово-вишнёвого многолетника получен канадскими селекционерами.

Особенности «Мейнора»:

1. Сроки сбора среднеранние: последние дни лета – начало осени;
2. Кустарник компактный, полукарлик (1-1.3 м), с шаровидной кроной;
3. Собирать первый урожай можно на 2-й сезон после пересадки в сад;
4. Относится к растительности с высокой зимостойкостью и усиленной устойчивостью к неблагоприятному климату;
5. Перспективный для выращивания в стелющемся виде;
6. Фрукты массой 12-15 г, плоскоокруглые, шкурка и серединка насыщенного бордового цвета, характеризуется сладким вкусом и сочностью.

Бета

Особенности вишнесливы:

1. Гибрид ранних сроков созревания;
2. Многолетник с раскидистыми ветвями, дорастает только до 1.2-1.5 м;
3. У кроны сланцевая форма;
4. Начало сбора первых ягод на 2-4-й сезон после пересадки;
5. Отличается «Бета» высокой урожайностью;
6. Фрукты весят 15-20 г, шаровидные, с тёмно-бордовой шкуркой, внутри ягодки сладкие и сочные, красно-бордового цвета. Вкус напоминает черешню. Косточка небольшого размера.

Гайавата

Характерные качества сливово-вишнёвого гибрида:

1. Плодоношение среднераннее;
2. Деревце широкораскидистое, взрослый экземпляр растёт до 2 м;
3. Крона пышная, с колонновидным типом;
4. Плодоносит с учётом места выращивания на 2-4-й год;
5. Считается высокоурожайным гибридом, имеет хорошую устойчивость к болезням;
6. Плоды дозревают до 20 г, яйцевидные, кожура тёмно-пурпурного цвета, мякоть отличается сочностью, вкус сладко-кисловатый, имеет розоватый окрас.

Сапальта

Особенности «Сапальта»:

1. Гибрид среднеранних сроков созревания;
2. Кустарник с широко раскидистыми побегами, взрослый экземпляр в высоту 1.6-2 м;
3. Крона округлой формы;
4. Плодоносит растение на 3-й год после высадки в саду;
5. Отличается «Сапальта» высокой зимостойкостью, имеет хорошую устойчивость ко многим инфекциям;
6. Фрукты массой до 20 г, круглые, шкурка восковая, тёмно-пурпурного оттенка, мякоть отличается сочностью, окрашена в сиреневый цвет.

Самоцвет

Сливово-вишнёвый гибрид получен российскими учёными.

Характеристики СВГ:

1. Относится к раннеспелым плодовым культурам;
2. Деревце с раскидистыми ветвями, высота 2-2.3 м;
3. У компактной кроны обратнопирамидальный вид;
4. Округлые плоды начинают снимать на 2-й год после высадки в саду;
5. Они весят 15-20 г, кожица и мякоть желтовато-зелёная, ягода кисло-сладкая на вкус.

Новинка

Относится к достижениям российских селекционеров.

Особенности вишнесливы:

1. Получение плодов после 25 августа;
2. Кустарник широкораскидистый, взрослое растение достигает в высоту до 2 м;
3. Крона имеет среднюю густоту;
4. Плодоношение с учётом региона культивирования на 3-4-й год;
5. Считается очень зимостойким сортом, имеет хороший иммунитет к заболеваниям;
6. Ягоды весом 10-15 г, округлые, восковая кожура чёрно-фиолетового цвета, мякоть отличается сочностью, кисловато-сладким вкусом и небольшой терпкостью, имеет желтовато-зелёный окрас. Хорошо отделяется от мякоти косточка.

Посадка и уходовые мероприятия

Сливо-вишнёвые кустарники и невысокие деревца сильно различаются по окраске, размеру и вкусовым свойствам ягод. Но подготовка участка и посадка саженцев, а также последующий уход за растениями абсолютно одинаков. Причём, уходовые процедуры простые и не требуют от садовода больших затрат и времени.

Правила посадки

Чтобы укоренение сливово-вишнёвых кустиков прошло быстро и качественно (т. е. начали появляться новые листочки), достаточно выполнить несложные требования агротехники посадки:

1. Оптимально сажать весной — в апреле-мае, особенно в северных широтах. Но успешны посадки и осенью, в любых регионах. Важно подобрать такие сроки для своей области, чтобы до наступления похолодания чувствительные к морозам саженцы успели акклиматизироваться и хорошо укорениться. Обязательно осенние посадки утепляют не только мульчей, но и нетканым полотном и лапником, а потом ещё и снегом;
2. Грунт СВГ любит супесчаную либо суглинистую, но по отзывам садоводов хорошие урожаи получаются при должной подкормке и в почвах с другой структурой. Опасны для деревьев переизбытки влаги — переносится переувлажнение хуже, чем сухой грунт;

3. Посадка саженцев выполняется по стандартной схеме:

• подготавливается ямка, размерами больше в 2 раза, чем почвенный ком с корнями. На дно ямки рекомендовано выложить слой дренажа (10-15 см дренажного пласта не допустят застоя влаги у корешков) и сверху добавить перемешанные питательные компоненты: гранулы суперфосфата (1 ст. л. без верха) и ¼ ведра компоста;
• саженец аккуратно помещают в середине ямки и засыпают садовой почвой, оставляя над линией земли корневую шейку;
• в приствольную зону постепенно выливают 20-25 л нехолодной воды;
• на увлажнённый грунт укладывают слой мульчи.

В качестве мульчирующих материалов используют резаную солому, опилки, торфяную крошку.

Как ухаживать за растениями?

Уходовые мероприятия за СВГ похожи на уход за сливой. Но гибрид считается не столь прихотливым, как сливовая культура. Нюансы ухода рассмотрим подробнее.

Таблица 1.2 – Уходовые процедуры

Мероприятия по уходу	Особенности
Орошение	Полив засухоустойчивым растениям нужен, когда долгое время нет дождей. В отсутствие дождя в околоствольную зону выливают до 40 л воды. Когда засуха наблюдается в момент образования завязи и во время первой фазы созревания, полив проводят 1 раз в 10 дней.
Внесение питания	Молодые деревца подкармливают летом составами, в которые входит до 90 % калия. В конце сентября – начале октября вносят в грунт приствольной области органику (компост, золу, перегной). Не рекомендовано сливово-вишнёвым деревцам добавлять в почву азотные удобрения. Азот провоцирует появление листовой массы в большом количестве в ущерб бутонизации и плодоношению.
Укладка мульчи	Мульчируют землю околоствольной зоны после высадки саженца. Новый слой мульчи укладывают и во время подготовки к зимовке. В октябре также слой мульчи можно укрыть лапником, что лучше защитит грунт от промерзания.
Обрезка	Для СВГ проводится в основном только санитарная обрезка. Садовод срезает осенью или весной сухие и повреждённые веточки, а также те побеги, которые растут в середину кроны. В конце августа рекомендовано быстро развивающиеся ветки прищипывать.

Размножение плодовой гибридной культуры

Да, этот гибридный многолетник можно размножить черенкованием и выращивая горизонтальные отводки. Сложного ничего нет – рассмотрим подробнее способы получения собственных саженцев.

Черенкование

В июне-июле срезают здоровую зелёную ветку и нарезают её на кусочки длиной15-20 см. Черенки выдерживают по инструкции в одном из корнеобразующем средстве и затем высаживают в теплицу до осени. По необходимости посадки увлажняют. В сентябре-октябре черенок с почвенным комом из неотапливаемой теплицы пересаживают в ёмкость и переносят на хранение в закрытую постройку.

Уход за черенками состоит в поливах. Весной их можно пересадить в школку. И только на 2-й год после начала укоренения саженцы с отросшими корешками высаживают на постоянное место в саду.

Отводками

Если есть желание получить саженцы от родительского кустарника, то один из нижних побегов пригибают к почве, пришпиливают и насыпают сверху грунт, оставляя 1/3 часть от всего побега не засыпанной. Когда отводки выпустят корешки и зафиксируются хорошо в земле, их отрезают от родительского куста и высаживают в заранее подготовленную посадочную ямку.

Информация! Размножают сливово-вишнёвый гибрид и из косточки — такие специалисты находятся среди садоводов. Но способ не даёт никаких гарантий, что ягоды получатся вкусными и сладкими, а урожайность – высокой.

Болезни и вредители

У деревьев и кустарников СВГ очень хороший иммунитет к заболеваниям и атакам вредных насекомых. Но только к монилиозу устойчивость очень низкая, как и у многих косточковых культур. Монилиоз в виде ожогов со стороны выглядит так, словно без причин дерево стремительно усыхает. Начальные признаки видны на цветочках – они начинают засыхать и темнеть, потом начинают засыхать и зелёные листочки.

Если симптомы болезни появились в саду, важна мгновенная реакция садовода: срезать или спилить заражённые ветви и сжечь их.

Для предотвращения монилиозного ожога важна профилактика:

1. Не допускать загущенности кроны;
2. В апреле и в начале августа (за 3 недели до сбора урожая) опрыскивать всю косточковую растительность в саду 1 % бордосской смесью;
3. Вместо неё садоводы используют фунгицидный препарат «ХОМ» либо хлорокись меди.

Вишнесливы могут атаковать паразиты: тля, щитовка, сливовый долгоносик. В качестве профилактики и борьбы с вредоносными насекомыми обрабатывают сад инсектицидами, например, «Актара», «Актеллик».

Сбор и хранение урожая

Независимо от времени созревания, плоды собирают в тёплый солнечный день.

Сразу при снятии ягоды аккуратно укладывают в деревянные или пластиковые ёмкости с разложенной на дне бумагой. Свежие фрукты хранятся в прохладном месте не дольше 2-3 недель.

Чтобы урожай сохранить подольше, собранную продукцию перерабатывают: консервируют или варят варенье. Каждую ягоду, чтобы она не лопнула при термообработке, можно проткнуть зубочисткой.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал:Мне нравится2Не нравится

Источник